日本の旬の食材と
優雅なパリの朝食の
コラボレーション
パリ生まれ育ったシェフのルネ・ルグランは、パリの朝食を気軽に日本でも食べれるようにしたいと思いMatinをオープンしました。 また日本の旬の食材を生かしたフレンチ創作にも力を入れており、様々なおいしい料理に出会うことができます。
Seasonal menuシェフのおすすめ
鹿児島県産の甘エビをふんだんに使用した料理をおすすめしております。
※エビの入荷状況により限定にて提供することがございます。ご了承ください。